La Sarah 辣水果辣沙拉醬系列每次和朋友聚餐時,都不太主動提起要吃"辣食"的念頭. 在近來的炎炎夏日午後看到色彩鮮豔的水果後. 頓時靈感來了. 利用水果的酸甜來平衡辣椒的辣度. 因此最近也不知吃了多少辣椒和不同的水果. 但也催生了Sarah獨門的水果辣醬系列. 其實最感謝的還是朋友們給我的鼓勵. 因為我真地是讓不敢吃辣椒的朋友們先是被色彩鮮豔的顏色所吸引而不知不覺搭配沙拉或涼麵而越吃越興奮. 當咀嚼到辣椒時也沒有嗆辣飆汗感覺. 反而是清爽無負擔. 真是對朋友不好意思因為剛開始時我並未對大家表明這些都是辣椒醬. 常久以來大家總認為辣椒醬就是紅通通又嗆辣. 但絕沒想翠綠透清涼的奇異果和黃金飽滿的鳳梨也可以和辣椒"異業結盟". 當然為了嗜辣成癮的辣老饕們Sarah還是推出蕃茄檸檬辣醬. 不論搭配生菜沙拉,意大利麵,中式牛肉麵都很讚.有興趣的朋友也可購買,每罐皆為NT$150. 全手工製造,全天然食材保證不含防腐劑. 一定要放冰箱冷藏. 奇異果辣醬可將部分放入冷凍庫中冷凍. 待稍微解凍後可當其異果冰沙食用. 超讚..
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